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MENUS MENUS
Menu Plein Sud Menu Plein Sud
28.00€
Midi & Soir Midi & Soir
Salade au choix "hors XL" Salade au choix "hors XL"
Salade Gersoise Salade Gersoise
Salade Italienne Salade Italienne
Salade Cabrette Salade Cabrette
Salade du Sud Salade du Sud
Plat au choix "accompagné de frites maison et salade" Plat au choix "accompagné de frites maison et salade"
Pièce de bœuf sauce au choix Pièce de bœuf sauce au choix
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Tartare de bœuf du Chef Tartare de bœuf du Chef
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Dessert au choix Dessert au choix
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Panna Cotta "Coulis fruits rouges ou Caramel" Panna Cotta "Coulis fruits rouges ou Caramel"
Tiramisu Tiramisu
Dessert du jour Dessert du jour
FORMULES MIDI FORMULES MIDI
Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi
Menu L'Exclusif Menu L'Exclusif
19.90€
Plat au choix "accompagné de frites maison et salade" Plat au choix "accompagné de frites maison et salade"
Pièce de bœuf sauce au choix Pièce de bœuf sauce au choix
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Tartare de bœuf du Chef Tartare de bœuf du Chef
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Sauce au choix Sauce au choix
Roquefort, forestière ou poivre Roquefort, forestière ou poivre
Dessert du jour Dessert du jour
Voir ardoise Voir ardoise
Menu Burger Menu Burger
17.90€
Burger Plein Sud "accompagné de frites maison et salade" Burger Plein Sud "accompagné de frites maison et salade"
Sauce au choix Sauce au choix
Roquefort, forestière ou poivre Roquefort, forestière ou poivre
Dessert du jour Dessert du jour
Voir ardoise Voir ardoise
Menu du jour Menu du jour
17.50€
Entrée "Voir ardoise" Entrée "Voir ardoise"
Plat au choix"Voir ardoise" Plat au choix"Voir ardoise"
Dessert au choix "Voir ardoise" Dessert au choix "Voir ardoise"
ENTRÉES ENTRÉES
Petite
XL
Gersoise Gersoise
Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits
14.90€
Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits
Italienne Italienne
Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto
14.90€
Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto
Cabrette Cabrette
Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons
14.90€
Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons
Carpaccio de bœuf frais Carpaccio de bœuf frais
12.90€
17.90€
Assiette de Foie Gras Assiette de Foie Gras
IGP Sud-Ouest IGP Sud-Ouest
11.90€
IGP Sud-Ouest IGP Sud-Ouest
Portion de frites Portion de frites
3.80€
Bol de salade Bol de salade
1.00€
PLATS PLATS
Nos plats sont accompagnés de frites maison et salade Nos plats sont accompagnés de frites maison et salade
Carpaccio de bœuf frais Carpaccio de bœuf frais
Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive
Petit 16.90€
XL 20.90€
Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive
Tartare de Bœuf du Chef Tartare de Bœuf du Chef
Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins
Petit 19.90€
XL 26.90€
Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins
Pavé de Boeuf "Rumsteack" Pavé de Boeuf "Rumsteack"
Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix
19.90€
Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix
Effeuillé Gersois Effeuillé Gersois
Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce aux cèpes Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce aux cèpes
26.90€
Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce aux cèpes Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce aux cèpes
Magret de Canard IGP Sud-Ouest Magret de Canard IGP Sud-Ouest
Grillé, fleur de sel, sauce au choix Grillé, fleur de sel, sauce au choix
24.00€
Grillé, fleur de sel, sauce au choix Grillé, fleur de sel, sauce au choix
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Selon arrivage Selon arrivage
19.90€
Selon arrivage Selon arrivage
Burger Plein Sud Burger Plein Sud
Steack haché race à viande, sauce au choix Steack haché race à viande, sauce au choix
17.90€
Steack haché race à viande, sauce au choix Steack haché race à viande, sauce au choix
Burger L'Authentique Burger L'Authentique
Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes
21.90€
Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes
Sauce au choix Sauce au choix
Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes
1.00€
Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes
FROMAGES FROMAGES
Assiette de fromages Assiette de fromages
7.00€
DESSERTS DESSERTS
Crème brûlée Crème brûlée
5.90€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
5.90€
Panna Cotta Panna Cotta
Coulis de fruits rouges ou caramel Coulis de fruits rouges ou caramel
5.90€
Coulis de fruits rouges ou caramel Coulis de fruits rouges ou caramel
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
5.90€
Dessert du jour Dessert du jour
5.90€
Café Gourmand Café Gourmand
7.00€
Thé Gourmand Thé Gourmand
8.00€
Tiramisu café Tiramisu café
5.90€
GLACES GLACES
Le Colonel Le Colonel
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
7.50€
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
Le Glacial Le Glacial
Glace menthe, chocolat, Get 27 Glace menthe, chocolat, Get 27
7.50€
Glace menthe, chocolat, Get 27 Glace menthe, chocolat, Get 27
La Coupe d'Antan La Coupe d'Antan
Glace nougat, meringue, chantilly Glace nougat, meringue, chantilly
7.50€
Glace nougat, meringue, chantilly Glace nougat, meringue, chantilly
Chocolat Liégeois Chocolat Liégeois
7.50€
Café Liégeois Café Liégeois
7.50€
Coupe de Glace Coupe de Glace
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 8.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
EAUX EAUX
Vittel, San Pellegrino Vittel, San Pellegrino
Perrier Perrier
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Limonade, Orangina Coca Cola, Limonade, Orangina
Jus d'Orange, Pomme, Abricot Jus d'Orange, Pomme, Abricot
Ananas, A.C.E, Jus de tomate Ananas, A.C.E, Jus de tomate
Ice Tea Sirop à l'eau Ice Tea Sirop à l'eau
BIÈRES BIÈRES
Bière Pression Bière Pression
Despérados 33cl Despérados 33cl
APÉRITIFS APÉRITIFS
Martini, Porto, Kir, Muscat Martini, Porto, Kir, Muscat
Floc de Gascogne, Suze, Ricard Floc de Gascogne, Suze, Ricard
Vodka, Whisky, Téquila Vodka, Whisky, Téquila
Rhum, Gin, Rhum, Gin,
(avec soda + 1.00€) (avec soda + 1.00€)
(avec soda + 1.00€) (avec soda + 1.00€)
Whisky Jack Daniel's, Vieux Rhum Whisky Jack Daniel's, Vieux Rhum
Pina Colada, Planteur, Mojito, Cuba Libre Pina Colada, Planteur, Mojito, Cuba Libre
Flute de champagne, Kir Royal Flute de champagne, Kir Royal
DIGESTIFS DIGESTIFS
Get 27, Manzana, Bailey's, Limoncello Get 27, Manzana, Bailey's, Limoncello
Armagnac Armagnac
Sélection maison GELAS Sélection maison GELAS
Sélection maison GELAS Sélection maison GELAS
Cognac XO Cognac XO
VINS ROUGES VINS ROUGES
Savoie "Mondeuse en altitude" 2021 Savoie "Mondeuse en altitude" 2021
21.00€
Sorbier Côtes de Gascogne IGP Sorbier Côtes de Gascogne IGP
20.00€
Ariège IGP Domaine de Longpré 2022 Ariège IGP Domaine de Longpré 2022
24.00€
Prieuré du Château les Palais Corbières 2023 Prieuré du Château les Palais Corbières 2023
25.00€
Ma vigne du Moulin des Rambauds Malbec/Syrah 2022 Ma vigne du Moulin des Rambauds Malbec/Syrah 2022
24.00€
Château Canteloup Bordeaux 2020 Château Canteloup Bordeaux 2020
22.00€
Expression du Bascou - Saint Mont 2019 Expression du Bascou - Saint Mont 2019
26.00€
Château Grand Barbey Bordeaux 2023 Château Grand Barbey Bordeaux 2023
23.00€
Martissen "Les 3 Domaines" Côtes Gascogne Martissen "Les 3 Domaines" Côtes Gascogne
23.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Domaine Magnant Caumont-Castelbajac Domaine Magnant Caumont-Castelbajac
19.90€
La Hune de Gascogne Réjaumont AOC La Hune de Gascogne Réjaumont AOC
20.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Sec Sec
Chardonnay "Capdepon" Pays d’Oc Chardonnay "Capdepon" Pays d’Oc
23.00€
Juste le Blanc "Conté Tocosau" 2023 Juste le Blanc "Conté Tocosau" 2023
22.00€
Albariño Pays d’Oc Bio 2023 Albariño Pays d’Oc Bio 2023
24.00€
Autres Terres "Aude" Bio 2022 Autres Terres "Aude" Bio 2022
23.00€
Doux Doux
Cupidon "Côtes de Gascogne doux IGP" Cupidon "Côtes de Gascogne doux IGP"
21.00€
Quézaco "Côtes de Gascogne doux IGP" Quézaco "Côtes de Gascogne doux IGP"
21.00€
Domaine Tariquet Premières Grives Côtes de Gascogne Domaine Tariquet Premières Grives Côtes de Gascogne
22.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café expresso Café expresso
Café noisette Café noisette
Double café Double café
Café crème Café crème
Cappuccino Cappuccino
Chocolat chaud Chocolat chaud
Thé ou Infusion Thé ou Infusion
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