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MENUS MENUS
Menu Plein Sud Menu Plein Sud
28.00€
Midi & Soir Midi & Soir
Salade au choix "hors XL" Salade au choix "hors XL"
Salade Gersoise Salade Gersoise
Salade Italienne Salade Italienne
Salade Cabrette Salade Cabrette
Salade du Sud Salade du Sud
Plat au choix "accompagné de frites maison et salade" Plat au choix "accompagné de frites maison et salade"
Pièce de bœuf sauce au choix Pièce de bœuf sauce au choix
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Tartare de bœuf du Chef Tartare de bœuf du Chef
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Dessert au choix Dessert au choix
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Panna Cotta "Coulis fruits rouges ou Caramel" Panna Cotta "Coulis fruits rouges ou Caramel"
Tiramisu Tiramisu
Dessert du jour Dessert du jour
FORMULES MIDI FORMULES MIDI
Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi
Menu L'Exclusif Menu L'Exclusif
19.90€
Plat au choix "accompagné de frites maison et salade" Plat au choix "accompagné de frites maison et salade"
Pièce de bœuf sauce au choix Pièce de bœuf sauce au choix
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Tartare de bœuf du Chef Tartare de bœuf du Chef
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Dessert du jour Dessert du jour
Voir ardoise Voir ardoise
Menu Burger Menu Burger
16.50€
Burger Plein Sud "accompagné de frites maison et salade" Burger Plein Sud "accompagné de frites maison et salade"
Sauce au choix : roquefort, forestière ou poivre Sauce au choix : roquefort, forestière ou poivre
Dessert du jour Dessert du jour
Voir ardoise Voir ardoise
Menu du jour Menu du jour
16.50€
Entrée "Voir ardoise" Entrée "Voir ardoise"
Plat au choix"Voir ardoise" Plat au choix"Voir ardoise"
Dessert au choix "Voir ardoise" Dessert au choix "Voir ardoise"
ENTRÉES ENTRÉES
Petite
XL
Gersoise Gersoise
Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits
8.90€
14.90€
Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits Toast de foie gras, magret et gésiers de canard confits
Italienne Italienne
Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto
8.90€
14.90€
Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto Coppa, jambon Italien, pignons, parmesan, tomates confites, pesto
Cabrette Cabrette
Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons
8.90€
14.90€
Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons Cabécou du Périgord, miel, tomates confites, pignons
Sud Sud
Crevettes torpédo, chorizo grillé, filet de poulet panés aux épices Crevettes torpédo, chorizo grillé, filet de poulet panés aux épices
8.90€
14.90€
Crevettes torpédo, chorizo grillé, filet de poulet panés aux épices Crevettes torpédo, chorizo grillé, filet de poulet panés aux épices
Carpaccio de bœuf frais Carpaccio de bœuf frais
11.90€
16.90€
Assiette de Foie Gras Assiette de Foie Gras
IGP Sud-Ouest IGP Sud-Ouest
11.90€
IGP Sud-Ouest IGP Sud-Ouest
Portion de frites Portion de frites
3.80€
Bol de salade Bol de salade
1.00€
PLATS PLATS
Nos viandes sont accompagnées de frites maison et salade Nos viandes sont accompagnées de frites maison et salade
Carpaccio de bœuf frais Carpaccio de bœuf frais
Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive
Petit 15.90€
XL 19.90€
Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive Parmesan, basilic, jus de citron, huile d'olive
Tartare de Bœuf du Chef Tartare de Bœuf du Chef
Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins
Petit 18.90€
XL 26.90€
Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins Race Aubrac "coupé au couteau", préparé par nos soins
Pavé de Boeuf "Rumsteack" Pavé de Boeuf "Rumsteack"
Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix
17.90€
Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix Race à viande de l'Aveyron grillé, fleur de sel, sauce au choix
Effeuillé Gersois Effeuillé Gersois
Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce au choix Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce au choix
26.90€
Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce au choix Feuille de bœuf, escalope de foie gras, sauce au choix
Magret de Canard IGP Sud-Ouest Magret de Canard IGP Sud-Ouest
Grillé, fleur de sel, sauce au choix Grillé, fleur de sel, sauce au choix
24.00€
Grillé, fleur de sel, sauce au choix Grillé, fleur de sel, sauce au choix
Poisson recette du chef Poisson recette du chef
Selon arrivage Selon arrivage
18.90€
Selon arrivage Selon arrivage
Burger Plein Sud Burger Plein Sud
Steack haché race à viande, sauce au choix Steack haché race à viande, sauce au choix
14.50€
Steack haché race à viande, sauce au choix Steack haché race à viande, sauce au choix
Burger L'Authentique Burger L'Authentique
Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes
19.90€
Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes Steack haché, foie gras, sauce aux cèpes
Sauce au choix Sauce au choix
Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes
1.00€
Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes Poivre, Roquefort, Forestière ou Cèpes
FROMAGES FROMAGES
Assortiment de Fromage Assortiment de Fromage
Selon arrivage Selon arrivage
7.00€
Selon arrivage Selon arrivage
DESSERTS DESSERTS
Crème brûlée Crème brûlée
5.90€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
5.90€
Panna Cotta Panna Cotta
Coulis de fruits rouges ou caramel Coulis de fruits rouges ou caramel
5.90€
Coulis de fruits rouges ou caramel Coulis de fruits rouges ou caramel
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
5.90€
Dessert du jour Dessert du jour
5.90€
Café Gourmand Café Gourmand
7.00€
Thé Gourmand Thé Gourmand
8.00€
Tiramisu café Tiramisu café
5.90€
GLACES GLACES
Le Colonel Le Colonel
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
7.50€
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
Le Glacial Le Glacial
Glace menthe, chocolat, Get 27 Glace menthe, chocolat, Get 27
7.50€
Glace menthe, chocolat, Get 27 Glace menthe, chocolat, Get 27
La Coupe d'Antan La Coupe d'Antan
Glace nougat, meringue, chantilly Glace nougat, meringue, chantilly
7.50€
Glace nougat, meringue, chantilly Glace nougat, meringue, chantilly
Chocolat Liégeois Chocolat Liégeois
7.50€
Café Liégeois Café Liégeois
7.50€
Coupe de Glace Coupe de Glace
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 8.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
Supplément chantilly 0.50€
Supplément chocolat 1.00€
EAUX EAUX
Vittel, San Pellegrino Vittel, San Pellegrino
Perrier Perrier
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Limonade, Orangina Coca Cola, Limonade, Orangina
Jus d'Orange, Pomme, Abricot Jus d'Orange, Pomme, Abricot
Ananas, A.C.E, Jus de tomate Ananas, A.C.E, Jus de tomate
Ice Tea Sirop à l'eau Ice Tea Sirop à l'eau
BIÈRES BIÈRES
Bière Pression Bière Pression
Despérados 33cl Despérados 33cl
APÉRITIFS APÉRITIFS
Martini, Porto, Kir, Muscat Martini, Porto, Kir, Muscat
Floc de Gascogne, Suze, Ricard Floc de Gascogne, Suze, Ricard
Vodka, Whisky, Téquila Vodka, Whisky, Téquila
Rhum, Gin, Rhum, Gin,
(avec soda + 1.00€) (avec soda + 1.00€)
(avec soda + 1.00€) (avec soda + 1.00€)
Whisky Jack Daniel's, Vieux Rhum Whisky Jack Daniel's, Vieux Rhum
Pina Colada, Planteur, Mojito, Cuba Libre Pina Colada, Planteur, Mojito, Cuba Libre
Flute de champagne, Kir Royal Flute de champagne, Kir Royal
DIGESTIFS DIGESTIFS
Get 27, Manzana, Bailey's, Limoncello Get 27, Manzana, Bailey's, Limoncello
Armagnac Armagnac
Sélection maison GELAS Sélection maison GELAS
Sélection maison GELAS Sélection maison GELAS
Cognac XO Cognac XO
CARTE DES VINS CARTE DES VINS
Vins rouges Vins rouges
37.5cl
75cl
Sorbier "Côte de Gascogne" IGP Sorbier "Côte de Gascogne" IGP
20.00€
Domaine de Pellehaut Côte de Gascogne IGP Domaine de Pellehaut Côte de Gascogne IGP
20.00€
Martissens "Côte de Gascogne" IGP Martissens "Côte de Gascogne" IGP
23.00€
Côte de Saint-Mont vendange à la main Côte de Saint-Mont vendange à la main
21.00€
Château d'Oupia Minervois AOC Château d'Oupia Minervois AOC
22.00€
Peybonhomme - les - Tours (Blaye) Peybonhomme - les - Tours (Blaye)
22.00€
Saint Nicolas de Bourgueil Val de Loire AOC Saint Nicolas de Bourgueil Val de Loire AOC
25.00€
Vins blancs Vins blancs
Pellehaut Harmonie Côte de Gascogne AOP Pellehaut Harmonie Côte de Gascogne AOP
19.00€
Jurançon sec AOC Jurançon sec AOC
20.00€
Doux Doux
Tariquet Premiére Grives doux IGP Tariquet Premiére Grives doux IGP
21.00€
Cupidon "Côte de Gascogne" doux IGP Cupidon "Côte de Gascogne" doux IGP
21.00€
Vins rosés Vins rosés
Côte de Saint-Mont Tradition Plaimont AOC Côte de Saint-Mont Tradition Plaimont AOC
22.00€
Cuvée Cep d'or "château coulerettes " AOP Cuvée Cep d'or "château coulerettes " AOP
23.00€
La Hune de Gascogne Réjaumont AOC La Hune de Gascogne Réjaumont AOC
21.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café expresso Café expresso
Café noisette Café noisette
Double café Double café
Café crème Café crème
Cappuccino Cappuccino
Chocolat chaud Chocolat chaud
Thé ou Infusion Thé ou Infusion
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